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113/12/31



自然鮮甜的原味鍋物

「Shabu Shabuしゃぶしゃぶ」是形容涮肉的聲音,欣葉於1981年成立這個有聲音、有動作又有意義的品牌。

日式火鍋在當年是很新潮的想法,與一鍋共煮,濃稠湯頭的鍋物截然不同,日式火鍋在於真材實料的熬製湯底,無添加任何調味料,搭配季節海鮮及時蔬,享用每種食材最鮮美最原始的滋味。
 
貼心的桌邊服務,嚴選新鮮食材,依食材特性,有順序的汆燙來鎖住精華,以釋放出食物的自然鮮甜;隨季節變化,也推出當令鍋物,來滿足饕客的味蕾。除了精心設計多樣套餐外,還有正宗「關西」手法的壽喜燒可選擇,或來瓶美酒搭配老師傅的下酒菜,美味又舒心。
 
欣葉SHABU SHABU日式鍋物,讓顧客放慢腳步,在你涮、我撈的和諧步調下,享用一頓健康美味料理!